Słowo „dieta” w dawnym znaczeniu odstręczało od siebie ludzi, jednak kiedy zdali sobie sprawę, że dieta to nie restrykcyjne odmawianie sobie ulubionych produktów, ale zmiana złych nawyków w nowe, korzystniejsza dla ludzkiego organizmu, ich nastawienie zaczęło się zmieniać. Okazało się, że dobrym rozwiązaniem jest zmiana podstawowych zachowań, które mimo pozornie mniejszego znaczenia, mają na nas ogromny wpływ. Jednym z takich zdrowych nawyków jest picie soków. Dzięki wyciskarce Kuvings i częściom, jakie znajdują się z nią w zestawie, można w prosty i jednocześnie szybki sposób przygotować sok dla siebie i swoich bliskich.
To jednak nie wszystko, co feruje Kuvings. Części, które znajdują się w urządzeniu to między innymi sita do deserów, dzięki którym przygotowanie gęstego koktajlu zajmie naprawdę niewiele czasu. Dzięki takim sitom stworzymy również szybki posiłek dla dziecka, które jest jeszcze na etapie mocno rozdrobnionych i przetartych pokarmów. Kuvings części ma różne, w tym również sita idealne do przecierania pomidorów, dzięki czemu szybko powstaje podstawa do pysznego, zdrowego kremu na obiad.
Poznaj – Przyspiesz pracę w kuchni dzięki wagom kuchennym, szatkownicom i jajowarom.
Kuvings części ma wykonane z najwyższej jakości materiałów, dzięki czemu wszystkie proponowane do niego części eksploatacyjne są niezwykle trwałe. Funkcjonalność tych części sprawia, że przebywanie w kuchni przestaje być męczące i uciążliwe. Szybkie przygotowywanie zup krem, sosów, przecierów i koktajli sprawia, że wyciskarka Kuvings i jej części na stałe zagoszczą w kuchni, której właściciel chociaż raz zasmakował tej wygody. Warto wyposażyć się również w wyciskarkę do cytrusów, która pomoże w szybki sposób stworzyć podstawę do lemoniady lub sok do pysznego, zdrowego śniadania. Wygodny kształt komponentów i łatwość w czyszczeniu każdego z nich to niewątpliwe atuty produktu. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby posiadając podstawową wersję wyciskarki, mieć w zapasie dodatkowe części eksploatacyjne, które w zależności od potrzeb można swobodnie wybierać pod konkretny model wyciskarki.
]]>– Pierwsze skojarzenie ze słowami „polska żywność”? Naturalne produkty; lokalne i sezonowe – wylicza Artur Moroz, szef kuchni, restaurator i ambasador polskiej kuchni. To m.in. za jego sprawą gęsina od kilku lat cieszy się w naszym kraju rosnącym zainteresowaniem, a szczyt jej popularności przypada 11 listopada, na św. Marcina.
– Wieprzowina (szczególnie starszych ras: puławskiej i złotnickiej), gęsina, dziczyzna, świeże sery, czy twarogi – to zaledwie kilka produktów, którym warto poświęcić więcej uwagi, możemy być z nich dumni! Świadomość konsumentów znacznie wzrosła, nie mamy już kompleksów, chętnie sięgamy po rodzime wyroby. Jeśli jednak porównać nasz stosunek do krajowej żywności z podejściem Włochów, czy Francuzów do ich specjałów, można powiedzieć, że wciąż jest jeszcze trochę do nadrobienia – mówi Artur Moroz.
Pretekstem do rozmowy o rodzimych artykułach spożywczych jest przypadający 25 sierpnia Dzień polskiej żywności. Jego inicjatorami są twórcy Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, którzy już po raz 5. zachęcają, by sięgać po lokalną żywność, wrócić do przepisów sprzed lat lub spojrzeć na klasykę z nowej perspektywy.
– Działania w ramach programu „Doceń polskie” są realizowane nieustannie, przez cały rok. Sierpniowe „święto” to dodatkowa okazja, by jeszcze mocniej podkreślić wielką wartość rodzimych artykułów spożywczych. Idea Dnia polskiej żywności jest adresowana zarówno do przedstawicieli sektora spożywczego, jak i konsumentów. Celem jest promowanie całej branży, a nie konkretnego wyrobu. Inicjatywa ma otwartą formułę i choć nie ma długiej tradycji, spotkała się z bardzo pozytywnymi reakcjami branży, konsumentów oraz mediów – mówi Marek Bielski, twórca Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
Dotychczas, w ramach Dnia polskiej żywności przeprowadzano m.in. konkursy i plebiscyty, producenci organizowali także specjalne akcje promocyjne oraz degustacje, a blogerzy kulinarni przygotowali specjalne propozycje na ciekawe dania z polskim akcentem. Również konsumenci dzielili się ulubionymi przepisami, wspominali smaki dzieciństwa i dyskutowali o rodzimych produktach. Wpisy związane z Dniem polskiej żywności są oznaczane w mediach społecznościowych za pomocą hasztagu #DzienPolskiejZywnosci.
* * *
Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”
www.docenpolskie.pl
www.blog.docenpolskie.pl
Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.
Twórca programu „Doceń polskie” jest także organizatorem projektu BlogerChef (blogerchef.pl) – innowacyjnego przedsięwzięcia skierowanego do blogerów kulinarnych.
PR
Gdzie znaleźć żelazo?
Ten minerał występuje w produktach zwierzęcych i roślinnych, jednak znacznie lepiej wchłania się żelazo dostarczane z mięsem. Organizm człowieka przyswaja jedynie 10% żelaza, które znajduje się w pokarmach. Przyswajalność minerału można zwiększyć poprzez łączenie jej z witaminą C, dlatego też najlepiej spożywać pokarmy zawierające żelazo z pokarmami, w których jest duża zawartość witaminy C. Najwięcej żelaza znajdziemy w: czerwonym mięsie, drobiu, wątróbce, jajach, orzechach, zielonych warzywach, roślinach strączkowych i suszonych owocach.
Objawy niedoboru żelaza
Brak tego minerału jest spowodowany źle skomponowaną dietą, a skutki niedoboru żelaza mogą przynieść wiele przykrych dolegliwości. Najczęściej obniżoną wartość tego minerału w organizmie mają sportowcy, wegetarianie i osoby na intensywnej diecie.
Brak żelaza w organizmie prowadzi do anemii, a wczesny niedobór jest trudny do rozpoznania, ze względu na podobieństwo objawów do wielu innych zaburzeń.
Przy znacznym niedoborze żelaza pojawiają się dodatkowe objawy.
Do stwierdzenia niedoboru żelaza w organizmie zazwyczaj wystarczy badanie krwi. Morfologię należy wykonać rano, ze względu na znaczną zmianę w ciągu dnia stężenia tego minerału. To badanie określi ilość czerwonych i białych krwinek, oraz płytek krwi. Co jest najważniejsze przy badaniu poziomu żelaza.
Leczenie niedoboru żelaza
Niedobór żelaza prowadzi do niedokrwistości. W przypadku mężczyzn i kobiet, które już nie miesiączkują należy stwierdzić czy utrata krwi nie jest spowodowana na przykłada uszkodzeniem przewodu pokarmowego. Przy leczeniu niedoboru zazwyczaj wystarczające są środki przyjmowane doustnie. Przy wyborze tabletek należy zwrócić uwagę na stężenie żelaza w jednej tabletce. Codzienna dawka powinna wynosić 150-200 mg żelaza. Różne produkty na rynku mają różne stężenia, dlatego ważne w tym przypadku jest czytanie ulotki i dostosowanie się do dawkowania leku. Tabletki powinny być przyjmowane na czczo ponieważ niektóre produkty znacznie ograniczają wchłanianie tego mikroelementu w organizmie. Jeśli pacjent stosuje się do zaleceń lekarza, leczenie powinno przynieść oczekiwane efekty po około miesiącu. W sytuacji, w której pacjent z różnych powodów nie może przyjmować leków doustnie stosuje się leczenie dożylne. W przypadku bardzo zaawansowanej niedokrwistości z powodu niedoboru żelaza stosuje się przetoczenia koncentratu czerwonych krwinek.
Niedobór żelaza w swojej początkowej fazie nie jest trudny do wyleczenia, zazwyczaj wystarczy kilka tabletek. Jednak lekceważone objawy mogą prowadzić do długotrwałych i niebezpiecznych chorób, które w znaczny sposób zagrażają naszemu zdrowiu.
Jakub Zadwozny
Artykuł został przygotowany na podstawie www.i-apteka.pl/pol_m_witaminy-i-mineraly_preparat.