Wielu prywaciarzy wie jak trudno utrzymać się na rynku. W każdym obszarze rośnie konkurencja i konieczne do poniesienia koszty. Czy to wystarczający powód, by podkradać cudze pomysły? Z pewnością nie, ale niektórych machlojek trudno dowieść.

– Nie zrobiłem niczego złego! – broni się Adam S. – Po prostu szukałem pomysłu na coś innowacyjnego. W branży cukierniczej nie jest łatwo. Ludzie przede wszystkim wybierają klasyczne wypieki, a z drugie strony oczekują, że znajdą je w całkiem nowym wydaniu. Ciężko przygotowywać nowe propozycje, gdy po latach pracy utknęło się w schematach. Klientów było coraz mniej. W okolicy jest wiele cukierni. To dlatego musiałem znaleźć jakieś rozwiązanie. Choć jeden przepis na ciasto, które przyciągnęłoby klientów – tłumaczy cukiernik.

Adam S. właściciel cukierni pracuje w branży przeszło dwadzieścia  lat. Zaczynał od jednej, kameralnej cukierni odtworzonej na Podkarpaciu. Z czasem jego słodkie wypieki zdobyły zasłużone uznanie. To dlatego pomimo przejściowych kryzysów otwierał kolejne punkty. Niestety rok 2016 okazał się krytyczny. W marcu trzeba było zamknąć dwa lokale, a los kolejnych wisiał na włosku.

– Bałem się, że po prawie ćwierćwieczy pracy stracę wszystko. Musiałem zwalniać kolejnych ludzi i zwijać biznes. W sumie nie wierzyłem, że cokolwiek da się jeszcze uratować – wyznaje Adam S.

Niespodziewanie rozwiązanie pojawiło się całkiem przypadkiem. Był chłodny wrzesień roku 2017. Pan Adam namówiony przez żonę odwiedził w jej towarzystwie 21. Międzynarodowe Targi Książki w Krakowie. Przechadzając się pomiędzy regałami, zaintrygowało go zbiegowisko przy jednym ze stolików. Czytelnicy właśnie czekali na podpisy znanej blogerki. Może to coś więcej niż zbieg okoliczności skoro była to Renata Czelny-Kawa podpisująca książkę „Serniki słodkie i wytrawne”.

– Nie czytam za dużo, to moja żona chciała tam iść, ale jak zobaczyłem tą ładną, młodą buzie, która trzyma książkę o ciastach, coś mnie tknęło – wspomina cukiernik. – Ta kobieta napisała o sernikach. Chyba najbardziej klasycznym cieście, na które miała mnóstwo przepisów. Nim cokolwiek według nich przygotowałem, sprawdziłem ją jednak dokładnie. Tak znalazłem jej bloga – „Raj dla Podniebienia”. Dużo ludzi tam zakłada, wiec stwierdziłem, że też muszę wykorzystać te przepisy – stwierdza Adam S.

Istotnie Renata Czelny-Kawa gościła na wspomnianych przez cukiernika Targach. Bywała również w innych miejscach, gdzie podczas spotkań autorskich częstowała Czytelników samodzielnie przygotowanymi wypiekami. Blog „Raj dla Podniebienia” również cieszy się niemalejącym zainteresowaniem. Może więc pan Adam miał prawo wykorzystać przepisy miłośniczki serników?

– Skoro ta pani napisała książkę z przepisami i poleca je w internecie, to na pewno nie miałaby mi za złe. Jestem takim samym Czytelnikiem jak inni, więc czuje się zachęcony do przygotowywania takich słodkości i tyle – utrzymuje pan Adam. – O  wykradaniu pomysłów nie ma mowy. Przecież nie były i nie są objęte tajemnicą. Po prostu wykorzystałem parę i tyle. Ja odzyskałem zadowolonych klientów, a z wieczności mogę polecać książkę tej pani – stwierdza cukiernik.

Renata Czelny-Kawa najpewniej ucieszyłaby się, słysząc, że to jej serniki uratowały cukiernie. Można tak stwierdzić, bo poleca swe „Serniki słodkie i wytrawne” i zachęca do przygotowywania słodkości nie tylko od święta.

Oczyszczanie jelit i modyfikowanie ich flory bakteryjnej jest podstawowym elementem kompleksowej kuracji odchudzającej

• przed rozpoczęciem kuracji odchudzającej warto przepłukać jelita wykorzystując środki medycyny ludowej lub leki dostępne bez recepty;
• przez pierwsze 1-2 tygodnie kuracji dodatkowo oczyszczamy jelita sokami;
• do potraw dodajemy przyprawy z fitoncydami;
• stosujemy bakterie-saprofity w kapsułkach;
• przyspieszamy pracę jelit, włączając do diety produkty lub zioła wg zaleceń;
• próbujemy wytrzymać 1 dzień leczniczej głodówki lub wprowadzamy dzień warzywno-owocowy.

Gdzie można kupić książkę?

http://www.nexto.pl/ebooki/20_krokow_do_zdrowia_p88564.xml

Komentarz dietetyka

Aby dieta była skuteczna i waga utrzymywała się na odpowiednim poziomie, konieczne jest oczyszczanie przewodu pokarmowego z toksycznych resztek i bakterii. W jelitach człowieka znajduje się co najmniej 1800 rodzajów i do 36 tys. gatunków mikroorganizmów (L.R.Ley i in., 2005, S.R.Gill i in., 2006), które w sposób bezpośredni wpływają na przyswajanie pożywienia i regulacje procesów pobierania i utylizacji energii.

Większość z nich jest naszymi obrońcami, bez których człowiek nie przeżyłby nawet kilku tygodni. Stwierdzono, że fizjologiczna flora bakteryjna hamuje rozwój gronkowców, salmonelli, escherichii coli i beztlenowców (np. – clostridium difficile). Bakterie przewodu pokarmowego wspomagają przyswajanie aminokwasów, wapnia, żelaza, miedzi, selenu, magnezu. Syntetyzują witaminy z grupy B, C, K, kwas foliowy, biotynę, niacynę, kwas pantotenowy.

Jednak dość często u człowieka obserwuje się zakłócenie równowagi między fizjologiczną a patologiczną mikroflorą. Liczba chorobotwórczych bakterii szybko rośnie – rozwija się tak zwana “dysbakterioza”. Przyczyną jest zła dieta, niewydolne trawienie oraz zaleganie resztek jedzenia w jelitach.

Trucizny powstające w jelitach zakłócają pracę wątroby i nerek, powodują stan zapalny żołądka, jelit, woreczka żółciowego, wątroby.

Upośledzeniu ulega wchłanianie substancji odżywczych. Możliwe są krwawienia (niedobór witaminy K), zaburzenia widzenia (witamina A), obrzęki (niedobór białek w osoczu krwi), osteoporoza (witamina D i wapno), zaburzenia czucia i pieczenie w stopach (witaminy grupy B).

Częstymi komplikacjami dysbakteriozy są alergia, astma, łuszczyca, cukrzyca, choroby serca, naczyń, stawów.

Od czego zaczynamy oczyszczanie jelit?

Przed rozpoczęciem kuracji odchudzającej oczyszczamy jelita według jednego z podanych niżej wariantów.

• Sok z kiszonej kapusty. W pierwszym dniu kuracji odchudzającej rano, na czczo, pijemy ok. 100-150 ml soku z kiszonej kapusty razem ze 100-150 ml soku z buraków. Można też od rana jeść tylko sałatkę z kiszonej kapusty z jabłkiem i oliwą z oliwek.
• Jeśli nie tolerujesz kiszonej kapusty, do oczyszczania jelit zastosuj sodę: 1 łyżkę stołową sody wymieszaj w 1 litrze wody, pić należy rano na czczo, powoli, w ciągu 30-40 minut. Uwaga – może być biegunka – lepiej nie wychodzić z domu przez 1-1,5 godziny.
• Fleet Phospho Soda – osmotyczny lek przeczyszczający. Roztwór doustny w butelkach po 45 ml. Lek dostępny bez recepty. Zawartość jednej butelki (45 ml) należy wymieszać z 1/2 szklanki (120 ml) wody, powstały roztwór wypić, popijając co najmniej 1 pełną szklanka (240 ml) wody. Wypróżnienie występuje zwykle w ciągu 1/2-6 godzin po przyjęciu leku.
• Zioła (najczęściej – liść senesu, kora kruszyny, korzeń rzewienia) – w mieszankach (Normosan, Regulson, Megafyt) lub pojedynczo. Dawkowanie i wybór ziół indywidualny.
• Forlax (saszetki) – lek dostępny bez recepty – zawartość 1-2 saszetek rozpuścić w szklance wody, pić rano.
• Fortrans (saszetki) – lek dostępny na receptę – zawartość saszetki rozpuścić w 1 litrze wody.

Po oczyszczeniu jelit, możesz rozpocząć dietę oczyszczającą, lub dietę odchudzającą wahadłową.

Co stosujemy w trakcie kuracji oczyszczającej?

Do walki z niepożądanymi bakteriami regularnie spożywamy produkty z fitoncydami, soki, przetwory mleczne, bakterie, esencje grzyba herbacianego, stosujemy hydrokolonoterapię oraz lewatywę.

Więcej o poruszonym temacie w książce 20 kroków do zdrowia – dr med. Andrzej Kondratyuk

[buybox-widget category=”book” ean=”9788379002412″]

Polski serwis Pyszne.pl trafił w ręce niemieckiej grupy yd. yourdelivery GmbH, która niedawno uzyskała finansowanie na rozwój w wysokości 15 milionów euro. Pyszne.pl zapewniło sobie w ten sposób szansę na osiągniecie biznesowego celu

Pyszne.pl to drugi pod względem ilości dostępnych restauracji serwis do zamawiania jedzenia online w Polsce. Oferuje usługi w 18 miastach kraju poprzez 450 partnerskich restauracji. Do końca roku liczba restauracji ma wzrosnąć do 1000. Serwis został założony w 2010 roku w Zgorzelcu przez dwóch braci – Arka i Marcina Krupicz oraz ich wspólnika Piotra Czajkowskiego.

Arkadiusz Krupicz, współzałożyciel Pyszne.pl – „Może trudno w to uwierzyć, ale dwa lata temu gdy startowaliśmy, zamówienie jedzenia przez Internet było praktycznie nieznane. Dziś widać zdecydowane poruszenie w tej branży i cieszy nas, że Pyszne.pl jest częścią ewolucji rynku. Chcemy mieć jeszcze większy wkład w jego rozwój dlatego pozyskanie strategicznego partnera to dla nas ogromny krok naprzód.”

Grupa yourdelivery jest liderem na europejskim rynku zamawiania jedzenia online. Powstała w 2009 roku wraz z niemieckim serwisem lieferando.de. Funkcjonuje również w Austrii, Szwajcarii, Francji, a obecnie także w Polsce. W planach rozwoju firmy jest także wejście na rynek hiszpański, pod koniec 2012 roku.

Twórcy Pyszne.pl zaprojektowali intuicyjny serwis, maksymalnie upraszczając procedurę zamawiania jedzenia do domu i biura. Nowoczesnym i wyróżniającym Pyszne.pl rozwiązaniem jest możliwość zapłaty za posiłek online: szybkim przelewem, kartą kredytową lub przez PayPal.

Zamówienie posiłku potwierdzane jest za pomocą drukarki GPRS, mailowo oraz poprzez sms. W planach jest także stworzenie bezpłatnej aplikacji na smartphony, która zapewni łatwy dostęp do serwisu i umożliwi złożenie i opłacenie zamówienia bez dostępu do komputera.

Serwis Pyszne.pl oferuje swoim użytkownikom system ocen pozwalający im dzielić się opiniami na temat restauracji. Przy każdym zamówieniu klient zbiera też punkty lojalnościowe, które może wymienić na darmowy posiłek.

Pyszne.pl to także bardzo aktywny Fanpage na Facebooku, który na chwilę obecną ma ponad 12 tysięcy użytkowników. Dzięki częstym aktualizacjom fani mogą śledzić nowości w serwisie i brać udział w licznych konkursach i promocjach.
Chętnych do skorzystania z oferty serwisu zapraszamy na stronę www.pyszne.pl