Tłusty Czwartek to polskie święto, które obchodzi się przed Wielkim Postem. W tym dniu jada się tradycyjnie pączki, czyli smażone ciasta z cukrem i marmoladą lub innym nadzieniem. Jest to dzień radosnego celebrowania i jedzenia smacznych potraw przed rozpoczęciem okresu postu.
Historia pączków sięga starożytności. Ciasta podobne do pączków były już znane w starożytnym Egipcie, Rzymie i Grecji. W średniowieczu pączki były popularne w Europie, a szczególnie w Polsce. W tamtym czasie pączki były jedzone przed Wielkim Postem, ponieważ były one wykonane z tłustych składników, które trzeba było wykorzystać przed rozpoczęciem postu. W Polsce, Tłusty Czwartek jest dniem, w którym tradycyjnie jada się pączki, a jego pochodzenie sięga XV wieku. Pączki przyjęły swój obecny kształt i smak w XIX wieku, kiedy zaczęto dodawać marmoladę i cukier do ciasta.
Kaloryczność pączka zależy od jego wielkości, składników i sposobu przygotowania. Przeciętny pączek ważący ok. 80-100g zawiera około 200-400 kcal. Pączki z nadzieniem z marmoladą czy konfiturą zawierają zwykle mniej kalorii niż te z nadzieniem z kremem. Pączki z lukrem lub posypką cukrową będą mieć więcej kalorii. Jednak pamiętaj, że pączki to przysmak, który należy jeść z umiarem i warto zrównoważyć jego spożycie z odpowiednią ilością ruchu oraz zdrowej diety.
]]>