Każdy producent ekspresów ciśnieniowych do kawy zaleca regularne odkamienianie swoich sprzętów. Dlaczego jest to tak ważne?
Kamień odkłada się w ekspresie na skutek kontaktu z wodą. Gdy jest ona twarda, tworzy się szybciej niż wtedy, gdy jest miękka.
Gdy w przewodach wewnętrznych i pojemniku na wodę w ekspresie będzie dużo kamienia, może to skutkować większym ryzykiem usterek, ale również pogarsza smak kawy, który nie jest już tak bogaty.
Dokładne informacje o tym, jak odkamienić ekspres do kawy, można znaleźć w instrukcji obsługi urządzenia dostarczonej przez producenta.
Odkamienianie w nowoczesnych ekspresach polega na zastosowaniu dedykowanych środków czyszczących do ekspresu oraz na uruchomieniu programu do odkamieniania. Wiele ekspresów przypomina użytkownikom o tym, że konieczne jest wykonanie odkamieniania, na przykład przez powiadomienie na wyświetlaczu.
Odkamienianie ekspresu warto również połączyć z jego wyczyszczeniem, czyli umyciem pojemników, tacki, zewnętrznej obudowy urządzenia. Należy też pamiętać o regularnym czyszczeniu systemu mlecznego.
W sprzedaży można znaleźć różne rodzaje produktów do czyszczenia ekspresów. Czym odkamienić ekspres do kawy?
Najlepiej skorzystać z polecanych przez producenta preparatów, na przykład w formie wygodnych w użyciu tabletek lub płynów. Środek dodaje się do pojemnika w ekspresie i uruchamia program.
Najlepiej zrezygnować z produktów jak kwasek cytrynowy albo ocet, ponieważ mogą one negatywnie wpływać na smak naparów.
O tym, jak często odkamieniać ekspres, będzie decydować głównie liczba przyrządzonych w nim naparów. Zwykle zaleca się, żeby robić to co 200-300 zaparzonych kaw.
Zawsze warto sprawdzić instrukcję obsługi ekspresu, aby uzyskać szczegółowe informacje dotyczące odkamieniania. O konieczności przeprowadzenia odkamieniania może również informować ekspres, który automatycznie liczy liczbę przyrządzonych napojów. Pamiętaj również, że odkamienianie ekspresu to ważny element jego konserwacji, ponieważ kamień wapniowy może zatkać elementy ekspresu i zmniejszyć jego wydajność.
Różni inżynierowie głowili się nad tym, jak wydobyć z ziaren kawowca to, co najlepsze. Jak uzyskać balans pomiędzy kwasowością a goryczką i niekiedy ziemistymi aromatami. Powstało wiele maszyn mających udoskonalać przygotowanie napoju, ale też go ułatwiać. Obecnie kawa towarzyszy nam praktycznie wszędzie. W domu jako poranna pobudka, w pracy – motywator do działania, w kawiarni jest towarzyszką plotek z przyjaciółką lub rozmowy z partnerem biznesowym, po zakupach jako chwila relaksu. Niezależnie od tego, gdzie po nią sięgamy, istnieje wiele możliwości jej przygotowania, a wspomagają nas w tym specjalne sprzęty, takie jak ekspresy do kawy.
Podobnie jak rodzajów kawy, ekspresów do kawy jest wiele. Główną cechą, która wpływa na zróżnicowanie sprzętów, poza przeróżnymi kolorami i kształtami, jest stopień zautomatyzowania. To on wpływa również na cenę produktu. Decydując się na kupno ekspresu do kawy, warto jest rozeznać się w dostępnych opcjach i wybrać tę, która optymalnie wpisze się w nasze potrzeby, preferencje i możliwości.
Jednym z najpopularniejszych rodzajów jest ekspres w pełni zautomatyzowany. To potężna, skomplikowana maszyna, posiadająca wiele funkcji. Ma wbudowany młynek, który można dowolnie regulować tak, aby mierzył wybraną ilość kawy, dostosowaną do rodzaju napoju, ciśnienia, a nawet stopnia twardości wody. To sprzęt wysokiej klasy, co oczywiście wiąże się też z ceną. Na ten wybór mogą się zdecydować na przykład osoby, które mają firmę i chcą umilić w ten sposób życie zawodowe swoich pracowników. Przydatną funkcją w tym przypadku jest możliwość przygotowania kilku filiżanek kawy na raz.
Jeżeli zależy nam na ekspresie, który również będziemy mogli obsłużyć za pomocą kliknięcia jednego przycisku, ale w bardziej przystępnej cenie, dobrym wyjściem będzie ekspres na kapsułki. To wariant, który świetnie sprawdzi się w warunkach domowych. Nie wymaga skomplikowanej obsługi, natomiast konieczny jest zakup specjalnych kapsułek, co również jest dużą zaletą. Na rynku możemy dostać przeróżne opcje smakowe, od mocnego, aromatycznego espresso po karmelowe latte. Jest to więc maszyna, która nie zajmie wiele miejsca, nie pochłonie zbytnio portfela, ale umożliwi przygotowanie różnorodnych naparów, niewielkim wysiłkiem.
Jedną z tańszych możliwości jest ekspres przelewowy. To opcja łatwa w obsłudze, natomiast nieco bardziej czasochłonna, co może być w zasadzie zaletą dla tych, którzy cenią sobie sam rytuał przygotowywania kawy. Smak naparu jest równie aromatyczny i kremowy, jednak trudniej uzyskać różnorodne warianty.

Obecność ekspresu do kawy w domu czy w pracy to duże udogodnienie. Jednak aby móc korzystać z wygód. trzeba należycie dbać o sprzęty, które nam je umożliwiają. W przeciwnym wypadku może okazać się, że po pewnym czasie kawa przestanie nam smakować, bo spadnie jej jakość. Nie należy wtedy zrzucać odpowiedzialności na wadliwy sprzęt, a zastanowić się czy dobrze go pielęgnujemy i obserwujemy zachowania maszyny. Warto zwrócić uwagę na przykład na zbyt głośną pracę urządzenia czy ciśnienie w spieniaczu do mleka – jeśli jest za niskie może być to sygnałem do wezwania serwisu. Nie powinno się odkładać konserwacji, a tym bardziej naprawy ekspresu w nieskończoność, bo może się okazać, że będzie już za późno i maszyna nie będzie możliwa do naprawienia.

Jeżeli chcemy zamówić usługę serwisu i naprawy ekspresu do kawy należy osobiście dostarczyć go do punktu napraw lub zamówić kuriera, który zrobi to za nas. Tego typu czynności nie odbywają się w warunkach domowych, ponieważ nie ma do tego odpowiednio przygotowanego miejsca i sprzętów pomiarowych. Jeśli już chcemy aby nasza maszyna była porządnie naprawiona, trzeba dać pole, żeby usługa została wykonana w jak najlepszej jakości. Technik w pierwszej kolejności sprawdzi, które elementy wymagają czyszczenia, naprawy lub wymiany. Ułatwi mu to ściągnięcie pokrywy i uruchomienie ekspresu – wtedy wprawne oko i ucho serwisanta dużo więcej widzi i słyszy. Po ustaleniu kosztorysu usługi, serwisant przekazuje go klientowi. Jeśli ten wyrazi zgodę na czynności, specjalista przystępuje do pracy. Na koniec urządzenie poddaje się testowi, który ma na celu wyeliminować ewentualne przeoczenia i upewnić technika w przekonaniu, sprzęt jest gotowy do dalszej pracy.
Artykuł powstał przy współpracy z serwisem ekspresów do kawy https://ekspresowy-serwis.pl
]]>