Certyfikat Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego zdobyło ponad 500 wyrobów spożywczych, jednak liczba produktów ubiegających się o to wyróżnienie jest dużo większa. Samo przystąpienie do programu nie gwarantuje bowiem zdobycia znaku promocyjnego „Doceń polskie”. – Certyfikat otrzymują wyłącznie te produkty, które pozytywnie przejdą dwuetapowy proces oceny. Pierwszy z nich polega na sprawdzeniu czy artykuł posiada tzw. polski akcent, tzn. czy powstaje na podstawie rodzimej receptury, z polskich składników lub jest co najmniej produkowany w naszym kraju – wyjaśnia Marek Bielski, organizator Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
Druga część oceny ma miejsce podczas audytu certyfikacyjnego, podczas którego Loża Ekspertów wystawia produktom noty w skali od 1-10. – Ocenie podlegają wygląd wyrobu, jego smak, a także stosunek jakości artykułu do jego ceny. Godło programu zdobywają tylko te produkty, którym eksperci przyznają wysokie noty. Żywność, która zdobędzie od jurorów maksymalną liczbę punktów zostaje także uhonorowana tytułem TOP PRODUKT – uściśla M. Bielski.
Kto tworzy Lożę Ekspertów? Przewodniczącym niezależnego grona specjalistów jest Mirek Drewniak, w Loży zasiadają ponadto osoby zawodowo zajmujące się żywnością i żywieniem. Co istotne, honorowy patronat nad programem (od 2011 roku, a więc od samego początku jego funkcjonowania) sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
– Za wszystkimi nagrodzonym wyrobami stoją ich producenci i to właśnie im należą się słowa uznania. Wyróżnione w programie firmy to przykład uczciwego podejście do produkcji i szacunku dla konsumentów. Wszelkie starania producentów zmierzające do stałego poprawiania jakości wyrobów są godne pochwały zwłaszcza, że na rynku nie brakuje firm chcących się szybko wzbogacić kosztem klienta. Praca nad jakością produktu i wizerunkiem firmy wymaga czasu, ale jestem przekonany, że właśnie takie uczciwe podejście pozwala osiągnąć sukces – mówi Mirek Drewniak.
– Ocenianie wyrobów spożywczych biorących udział w programie nie jest łatwym zadaniem. W trakcie certyfikacji skupiamy się na jakości, dlatego cieszę się, że aż tyle wyrobów pozytywnie przeszło audyt i zdobyło godło „Doceń polskie”. Satysfakcję daje mi także to, że znak programu jest coraz częściej umieszczany na opakowaniach nagrodzonych wyrobów. Dzięki temu konsumenci znajdą bez trudu rekomendowane przez nas produkty – mówi Celina Nierodkiewicz, członek Loży Ekspertów.
Wyróżnienie artykułu spożywczego certyfikatem „Doceń polskie” przynosi korzyści zarówno producentom, jak i konsumentom. Ci pierwsi zyskują dodatkowe potwierdzenie o wysokiej jakości swoich wyrobów (tym cenniejsza, że uzyskana od niezależnego grona). Z kolei konsumenci wybierając produkty opatrzone godłem programu zyskują pewność, że produkt jest warty swojej ceny, a jego jakość została sprawdzona przez ekspertów.
Lista wszystkich artykułów spożywczych jest dostępna na blogu programu, www.blog.docenpolskie.pl.
Program „Doceń polskie” w liczbach:
Do tej pory przeprowadzono 8 audytów certyfikacyjnych, podczas których przyznano 514 certyfikatów „Doceń polskie”, a 132 wyroby otrzymały także tytuł TOP PRODUKT.
Wśród nagrodzonych artykułów spożywczych znajdują się 153 produkty marki własnej. Artykułom tym przyznano znak „Doceń polskie – MARKI WŁASNE”
Producenci o programie „Doceń polskie”:
Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego VITAPOL jest laureatem siódmego audytu, firma zdobyła cztery certyfikaty „Doceń polskie”, w tym 3 tytuły TOP PRODUKT. Informacje o wyróżnieniu zamieszczono na stronie internetowej firmy, w mediach społecznościowych, a także na nagrodzonych wyrobach. – Warto promować polskie wyroby, sama robię zakupy tylko w tych sklepach, które oferują rodzimą żywność – mówi Maria Maćkowiak, współwłaścicielka firmy
VITAPOL.
Zakłady Tłuszczowe „KRUSZWICA” S.A. mogą pochwalić się posiadaniem trzech certyfikatów, w tym tytułu TOP PRODUKT. Firma brała udział w dwóch audytach, podczas których eksperci nagrodzili m.in. olej Kujawski z pierwszego tłoczenia oraz olej Kujawski Trzy Ziarna. Godło programu pojawiło się m.in. w reklamie telewizyjnej oleju Kujawskiego.
– „Doceń polskie” to cenna inicjatywa promująca polskie produkty najwyższej jakości, dlatego zdecydowaliśmy się zgłosić do kolejnej edycji nasz sztandarowy produkt – olej Kujawski. Marka ta jest od wielu lat obecna na stołach Polaków i cieszy się ich uznaniem i zaufaniem. Godło programu wykorzystujemy w komunikacji marki – zarówno w reklamie telewizyjnej jak także na naszej stronie internetowej – podkreśla Agnieszka Jastrzębska, reprezentująca ZT „KRUSZWICA” S.A.
* * *
Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”
www.blog.docenpolskie.pl
Program „Doceń polskie” ma na celu promocję wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się eksperci, reprezentujący m.in. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Fundację Klubu Szefów Kuchni oraz Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP.
Twórca programu „Doceń polskie” jest współorganizatorem konkursu „BlogerChef” adresowanego do blogerów kulinarnych. Konkurs ten jest kolejnym elementem wsparcia zarówno producentów, których wyroby mogą poszczycić się posiadaniem godła „Doceń polskie”, jak również samego programu.
PR
AF
W trakcie dotychczasowych sześciu audytów godło programu „Doceń polskie” zostało przyznane blisko 400 artykułom spożywczym. Wśród nich znajdują się zarówno produkty znanych, ogólnopolskich marek (m.in. WINIARY, SERTOP, JANTOŃ), jak i żywność wytwarzana przez lokalne, rodzinne przedsiębiorstwa. Wyróżnione zostały także wyroby marki własnej sieci Intermarche. Certyfikat „Doceń polskie – MARKA WŁASNA” zdobyły produkty różnego rodzaju (m.in. nabiał, napoje, słodycze, makarony, przyprawy, alkohole) dostępne w sklepach Grupy Muszkieterów. Wszystkie nagrodzone artykuły żywnościowe łączy polskie pochodzenie (które jest warunkiem przystąpienia do programu) oraz wysoka jakość.
Podczas styczniowego audytu o godło programu ubiegać się będą m.in. kolejne produkty marki własnej Intermarche. O tym, czy zdobędą one certyfikat programu, zadecydują noty wystawione przez pięcioosobową Lożę Ekspertów, której przewodniczy Mirek Drewniak. Loża oceniając wyroby bierze pod uwagę trzy aspekty – wygląd, smak oraz stosunek jakości produktu do jego ceny. Artykuły, które otrzymają wysokie noty, zdobędą certyfikat „Doceń polskie” lub „Doceń polskie – MARKA WŁASNA”, zaś wyroby z maksymalną liczbą punktów zostaną dodatkowo uhonorowane tytułem TOP PRODUKT.
Producenci, których artykuły spożywcze zdobywają uznanie Loży Ekspertów, chętnie zamieszczają logotyp „Doceń polskie” na opakowaniach i wykorzystują znak w swoich działaniach marketingowych. Sieć Intermarche zamieściła informacje o programie i nagrodzonych w nim wyrobach w specjalnym dodatku do gazetek promocyjnych, przygotowała także dwa rodzaje billboardów oraz reklamę telewizyjną. Ponadto, w sklepach pojawiły się m.in. czytelne oznaczenia wyróżnionych produktów i torby foliowe z godłem „Doceń polskie – MARKA WŁASNA”.
ZT „KRUSZWICA” S.A., producent dwóch nagrodzonych produktów, także eksponuje certyfikat „Doceń polskie”. Godło programu pojawiło się w telewizyjnej reklamie oleju Kujawski 3 Ziarna, zamieszczono je także na opakowaniach margaryny Palma z Kruszwicy.
Kolejną szansą do zdobycia certyfikatu będzie styczniowy audyt. Do udziału w nim zgłoszony został olej Kujawski z pierwszego tłoczenia
Warto przypomnieć, że ZT „KRUSZWICA” i sieć Intermarche nie są jedynymi firmami, które po raz kolejny biorą udział w audycie programu „Doceń polskie”. – W certyfikacjach programu dwukrotnie uczestniczyły produkty firmy Lambertz Polonia, Wielkopolskiej Wytwórni Żywności PROFI oraz Bacówki Towary Tradycyjne – wylicza Marek Bielski, organizator programu „Doceń polskie”. – Ponowny udział firm w audytach to najlepsze potwierdzenie, że nasza inicjatywa jest ważna i potrzebna. Producenci starają się o certyfikat „Doceń polskie”, bo są świadomi korzyści związanych z posiadaniem tego znaku – podsumowuje M. Bielski.
Podkreślmy, że program „Doceń polskie” jest wspierany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Patronem honorowym trzeciej edycji (realizowanej w 2013 roku) jest minister Stanisław Kalemba. Poprzednie dwie odsłony przedsięwzięcia odbywały się pod honorowym patronatem Marka Sawickiego.
PR
LA
]]>Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie” jest realizowany od 2011 roku. Inicjatywa ma na celu promowanie artykułów spożywczych wyróżniających się wysoką jakością i polskim pochodzeniem. O godło programu mogą ubiegać się wyłącznie produkty związane z naszym krajem (wytwarzane wg tradycyjnej receptury, czy przygotowane z polskich składników).
Podejmowane w ramach programu działania promocyjne to (zwłaszcza dla małych lokalnych firm) realna szansa zaistnienia na szerszym rynku i dotarcia do nowych grup odbiorców. Uwagę na ten aspekt zwrócił także Stanisław Kalemba w liście adresowanym do organizatorów programu „Doceń polskie”. – Realizowane działania promocyjne, budujące określony wizerunek polskich producentów wytwarzających żywność wysokiej jakości są niewątpliwie bardzo istotnym elementem tworzenia wielkości sprzedaży – napisał minister. – Jestem przekonany, że uczestnictwo w programie „Doceń polskie” przyniesie wiele korzyści producentom i przyczyni się do promocji produktów wysokiej jakości – dodał Stanisław Kalemba.
Warto przypomnieć, że poprzednie dwie edycje programu realizowane były pod honorowym patronatem ministra Marka Sawickiego. – Decyzja ministra Stanisława Kalemby o objęciu patronatem honorowym tegorocznej odsłony programu bardzo nas cieszy. To kolejny dowód na to, że nasze działania idą w dobrym kierunku i, bez względu na zmianę na stanowisku ministra, resort nadal wspiera naszą inicjatywę – mówi Marek Bielski, organizator programu.
W ramach przedsięwzięcia zorganizowano dotychczas sześć audytów, podczas których Loża Ekspertów decydowała o przyznaniu certyfikatów „Doceń polskie”. Lożę tworzą specjaliści zawodowo zajmujący się żywnością i żywieniem. Przewodniczącym pięcioosobowego grona jest Mirek Drewniak z Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Eksperci oceniając artykuły spożywcze biorą pod uwagę trzy czynniki – smak i wygląd wyrobu oraz stosunek jego jakości do ceny. Loża ma do dyspozycji dziesięciopunktową skalę ocen. Wyroby, które zdobędą wysokie noty otrzymują certyfikat „Doceń polskie”, zaś artykuły z maksymalną liczbą punktów zostają dodatkowo uhonorowane tytułem TOP PRODUKT.
Do tej pory godłem programu wyróżniono blisko 400 produktów, w tym wyroby marek własnych. Kolejną okazją do zdobycia prestiżowego certyfikatu będzie siódma certyfikacja, która odbędzie się 23 stycznia.
PR
LA
]]>Przedświąteczne zakupy – wybieraj polskie artykuły spożywcze
Święta, niezależnie od regionalnych i rodzinnych tradycji, kojarzą się nam przede wszystkim z suto zastawionym stołem. Jedno jest pewne – kulinarny sukces zapewnią nam składniki najlepszej jakości i odrobina serca włożona w każde świąteczne danie. W przygotowaniu prawdziwie polskich świąt z pewnością pomogą nam wyroby rodzimych producentów żywności.
Smakowity prezent
Ręcznie robione konfitury to doskonały dodatek do deserów, sosów, pieczywa czy mięsa, a przy tym… dobry pomysł na prezent dla najbliższych. Alternatywą dla domowych wyrobów są produkty firmy „Smaki i Aromaty” Anna Langowska. Wyroby sygnowane tą marką są oparte wyłącznie na wysokogatunkowych owocach i nie zawierają sztucznych konserwantów. Konfitury są robione z około 68 proc. owoców, pozostałymi składnikami są cukier i naturalne dodatki smakowe, takie jak wanilia, imbir, anyż, goździki, cynamon czy kardamon.
Jedną z propozycji firmy „Smaki i Aromaty”, która z pewnością znajdzie zastosowanie przed świętami, są konfitury „Czarne porzeczki z kardamonem”. To aromatyczne połączenie specyficznego smaku i zapachu kardamonu z czarnymi porzeczkami z pewnością przypadnie do gustu nie tylko koneserom. Dodatkowym atutem konfitur jest estetyczne opakowanie przywodzące na myśl babcine przetwory.
Coś na rozgrzewkę
Zapach grzanego wina unosi się nad wieloma bożonarodzeniowymi jarmarkami. Dzięki firmie Jantoń także w domowym zaciszu możemy przygotować grzańca i cieszyć się jego charakterystycznym smakiem. „Zbójeckie Grzane Korzenne” to wino wyprodukowane według starannie opracowanej receptury, zawierające naturalne aromaty ziół, korzeni i przypraw. Należy je podawać na gorąco, wówczas przyjemnie rozgrzewa dając bogaty, korzenny smak i niezwykle trwały aromat. Doskonale smakuje zimą; na nartach, kuligu i przy domowym kominku.
Szybki sposób na tradycyjny piernik
Przygotowując świąteczny piernik zwykle sięgamy po gotowe mieszanki przypraw, które nadadzą wypiekowi wyjątkowego smaku. Jeśli chcemy mieć pewność, że piernik na pewno się uda, a ciasto długo zachowa swoją świeżość, powinniśmy wybrać Piernik Kętrzyński – mieszankę najlepszej jakości składników, z pomocą której przygotujemy wspaniałe, niczym nie ustępujące domowemu wypiekowi, ciasto. Dzięki produktowi firmy „MAJONEZY” SPP-H piernik powstanie szybko i bez problemów. Podstawowy przepis można modyfikować, dodając do niego krem, bakalie lub polewę czekoladową.
Niezastąpiony dodatek do sałatek i sosów
Majonez Dekoracyjny WINIARY to produkt, którego nikomu nie trzeba przedstawiać. Za sprawą oryginalnej receptury stosowanej niezmiennie od ponad 35 lat majonez wyróżnia się wyjątkowym smakiem i idealną, kremową konsystencją. Pyszny, a zarazem delikatny w smaku Majonez Dekoracyjny WINIARY, jest doskonałym dodatkiem do wielu dań, m.in. sałatek oraz przekąsek, może ponadto stanowić świetną bazę zimnych sosów i dipów.
Coś słodkiego nie tylko dla łasuchów
Miłym dodatkiem do każdego świątecznego prezentu są słodkości. Co powinno znaleźć się w każdym bożonarodzeniowym pakunku? Jednym z takich produktów z pewnością są tradycyjne, czekoladowe pierniczki z owocowym nadzieniem. Firma Lambertz Polonia proponuje Pierniki w czekoladzie z trzema rodzajami nadzienia (śliwkowym, z czerwonej porzeczki oraz z nadzieniem morelowo-jabłkowym). Te smakowite wyroby zawierają 25 proc. nadzienia i tyle samo czekolady. Przechowywanie pierniczków umożliwia oryginalne opakowanie z praktycznym zamknięciem, ale nawet ono (zwłaszcza w święta) nie stanowi przeszkody dla łasuchów uwielbiających łakocie.
Kolejnym drobnym, ale bardzo miłym upominkiem jest czekolada. Któż z nas nie lubi sięgać po małe kawałeczki poprawiających nastrój słodkości? Naszym najbliższym pod choinką zostawmy aksamitne i delikatne mleczne czekolady firmy CHOCOMOCO wyróżniające się wyrazistym smakiem naturalnego mleka i kakao. Czekolady tej firmy wzbogacone zostały dodatkowo bakaliami, niezmiennie kojarzącymi się z Bożym Narodzeniem. Na sklepowych półkach szukajmy mlecznych czekolad z orzechami arachidowymi i rodzynkami, z całymi orzechami laskowymi i z orzechami arachidowymi.
Małe co nieco
Miód to uniwersalny składnik, który przyda się nie tylko podczas pieczenia ciast. Ów słodki specjał może być m.in. doskonałym, rozgrzewającym dodatkiem do herbaty. Trzeba tylko pamiętać, by nie dodawać go do gorącego napoju – wówczas miód traci swoje cenne właściwości.
Miód lipowy wyróżnia się dość wyraźnym zapachem lipy, ma przy tym ostry smak z nutą goryczki. Miłośnicy tego charakterystycznego smaku powinni zwrócić uwagę na wyrób Bartnika Mazurskiego. Z kolei zwolennikom intensywnego kwiatowego zapachu warto polecić Miód wielokwiatowy firmy Ratos Natura. Innym popularnym miodem jest gryczany charakteryzujący się ciemną barwą i specyficznym ostrym smakiem. Ten rodzaj miodu można znaleźć m.in. na półkach sklepów sieci Intermarche.
Polskie wyroby najwyższej jakości
Wszystkie wyżej wymienione produkty są laureatami Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Celem przedsięwzięcia jest promowanie dobrej polskiej żywności oraz jej wytwórców. W ramach programu przyznawane są certyfikaty „Doceń polskie” potwierdzające wysoką jakość produktów i ich polskie pochodzenie. Godła programu przyznawane są na podstawie not wystawionych przez Lożę Ekspertów. Jej członkami są osoby zawodowo zajmujące się żywnością i technologią żywienia. Loży przewodniczy Mirek Drewniak, członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Pięcioosobowe grono ocenia wygląd, smak oraz stosunek jakości wyrobu do jego ceny.
* * *
Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”
Program „Doceń polskie” ma na celu promocję wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się eksperci, reprezentujący m.in. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Fundację Klubu Szefów Kuchni oraz Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP.
PR
LA
]]>